Karabuğday Unu Ürünleri

[Ürün Tanıtımı] Karabuğday unu (karabuğday (Fagopyrum) öğütülmüş toz) karabuğdaydan yapılır, rutin ve diyet lifi açısından zengindir ve glisemik dostudur. Kepek ve tohumun besleyici kısımları korunarak tam tahıldan doğrudan öğütülür. Çok tahıllı erişte ve yulaf lapası yapmak için uygun bir bileşen olup, rafine ve tam tahıllardan oluşan dengeli bir beslenmenin sağlanmasına yardımcı olur.

Renk: Doğal açık kahverengi veya koyu kahverengi (çeşide özel renk)
Görünüm: Bütün, olgun, temiz, dolgun ve tek biçimli
Nem: Maksimum %13,0–%14,0
Protein İçeriği: Yaklaşık %9 – %12
Yağ İçeriği: Yaklaşık %2–3
Saflık: Minimum %99,0
Safsızlıklar: ≤%1,0

[Ürün Özellikleri] Hammaddeler temizlenir ve taze öğütülür, sonuçta doğal renkte ve hiçbir katkı maddesi içermeyen ince bir toz elde edilir; tam tahılın besleyici kısımlarını korur; çok tahıllı erişte, yulaf lapası veya hamur işleri yapmaya uygundur.

Önerilen diyet: Ana temel gıda olarak tahıllar, rafine ve tam tahıllardan oluşan dengeli bir diyet. Günlük 50-150 gram tam tahıl ve baklagil tüketin. Karabuğday unu, kepek ve tohumda bulunan diyet lifi, B vitaminleri ve fitokimyasalları koruyarak doğrudan uygun tahıllardan/baklagillerden yapılır. Çok tahıllı erişte ve yulaf lapası yapmak için uygun bir malzemedir. Temel gıdalarınızın çeşitliliğini ve besin değerini zenginleştirmek için buharda pişirilmiş çörekler, erişteler ve krep yapımında rafine beyaz unun kısmen karabuğday unu ile değiştirilmesi önerilir. İşlenmiş Tahıl Gıdaları, Tam Tahıl Ürünleri, Tahıl Unu Tedarikçisi, Toptan Tahıl Ürünleri，Toptan, yemek servisi, perakende ve özel etiketli alıcılar için kinoa, mısır, pirinç, darı ve karabuğday unları dahil işlenmiş tahıl gıdalar.